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LES TERRASSES DE BEZIERS
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Les Terrasses de Béziers : la passion du vin Les terrasses de Béziers s’offrent en levées de terres belles, étranges mosaïques : terres rouges de Cazouls, sols argilo-calcaires ocres de Murviel, falaises dorées de Nissan, graves de galets roulés de Sauvian et de Sérignan, plateau de Vendres bleuté. Ainsi se construisit ce groupement d’artisans vignerons (trois femmes et quatre hommes) pour cultiver la qualité et proposer de « taster » dans la clarté du verre et le clair du soleil, les saveurs d’une Occitanie certaine.
LES TERRASSES DE BEZIERS
La passion du vin
Textes : Colette Derdevet-Meneau
Photographies : Jean-Claude Martinez
34 pages
format 21/21
couverture souple
32 photographies en noir et blanc
ISBN : 9782952 799348
Prix : 10 €
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